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Comment Savoir Si Une Casserole En Cuivre Est Étamée ? En Nov. 2023
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En moyenne l étamage d' une casserole en cuivre à une durée de vie de 3 ans en utilisation domestique et 1 an en usage professionnel. Quelques conseils pour entretenir et préserver au mieux vos cuivres : Ne jamais faire chauffer à vide vos ustensiles, toujours mettre une matière grasse ou du liquide.
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Les avantages des casseroles en cuivre
Les casseroles en cuivre sont des casseroles fabriquées à partir de cuivre massif ou d'une couche de cuivre recouvrant une autre matière comme l'acier inoxydable. Le cuivre est un excellent conducteur de chaleur, ce qui permet une diffusion rapide et uniforme de la chaleur sur toute la surface de la casserole.
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Il existe des séries de casseroles en cuivre bon marché faites à partir d'un cuivre de médiocre qualité, d'une épaisseur souvent inférieure à 1 mm. Ces casseroles sont destinées exclusivement à la décoration et ne doivent pas être utilisées pour cuisiner ! L'entretien du cuivre
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